NOMINAL Zmes na chlieb rustikálny 500g – Bez lepku

Popis

Nominal Zmes na chlieb rustikálny 

Tmavý rustikálny chlieb svojimi vlastnosťami pripomína chleby s obsahom farebných sladových múk a sladových extraktov. Vyznačuje sa plnou chuťou a špecifickou vôňou. Pri miesení cesta je možné chlieb vylepšiť pridaním rôznych semienok (ľan, sézam, tekvica…), ktoré sú zdraviu tiež veľmi prospešné. Napríklad slnečnicové semienka, sú nielen zdrojom veľmi cenných živín, ale v tmavom ceste vyzerajú tiež veľmi pekne… doslova na zahryznutie 🙂

Domáci chlieb s rustikálnou arómou a chuťou obsahuje jablčnú a ľanovú vlákninu, ktorá napomáha predĺžiť pocit sýtosti a podporuje funkciu tráviaceho systému.

Okrem lepku neobsahuje táto zmes ani mlieko, vajcia, arómy, umelé farbivá či konzervanty. Spĺňa všetky požiadavky na zdravý a chutný chlieb.

Základná príprava:

• 500g zmes

• 475ml vody

• 20ml oleja

• 13g čerstvého droždia

Postup pre pečenie v bežnej rúre: Vymiešajte cesto podľa návodu. Pretože si dobu kysnutia strážite sami, dávku droždia môžete zvýšiť aj na 15g / 500g zmesi. Cesto nechajte chvíľu odležať a potom ho vložte do dôkladne vymastenej formy. Tá by mala byť naplnená maximálne do 3/5, aby malo cesto priestor na kysnutie. Je ľahšie spracovávať cesto naolejovanými dlaňami. Z cesta môžete vytvarovať valec, obaliť ho napríklad v slnečnicových semienkach a až potom vložiť do formy. Chlieb následne nechajte kysnúť 45-60 min. pod vlhkou utierkou, aby povrch neskôrnatel. Pečte ho vo vyhriatej rúre pri 180 °C približne 60 min. Ak sa vám bude zdať, že povrch chleba rýchlo tmavne, prikryte ho včas alobalom. Po upečení hneď vyklopte, no krájajte až po vychladnutí.

VÝROBCAZa viac než 25 rokov existencie firmy Nominal založenej v roku 1993, sú pre spoločnosť inšpiráciou hlavne zdravé rozhodnutia. Spoločnosť Nominal dbá predovšetkým na kvalitu surovín, z ktorých si niektoré dokonca sami pestujú. Je faktom, že Nominal patrí k priekopníkom vo výrobe bezlepkových potravín nielen v Čechách, ale aj na Slovensku. Ich cieľom je urobiť zákazníkom život pestrejším. Neraz sa v duchu svetových trendov a nových stravovacích zvykov ukazuje, že produkty Nominal používajú nielen ľudia s potravinovým obmedzením, ale taktiež tí, ktorí svoj organizmus nechcú zbytočne zaťažovať. 

Balenie: 500g
Dávkovanie: Kedykoľvek počas dňa.
Upozornenie: Skladujte pri relatívnej vlhkosti 75% a teplote do 30°C, vždy uzavreté. Chráňte pred priamym slnkom.

Neobsahuje lepok, GMO, mlieko, vajcia.

Zloženie:

Zmes na chlieb rustikálny: bezlepkový pšeničný škrob, lupinová múka, pšenová múka, zemiakové vločky, vláknina (ľanová, jablčná), zahusťovadlo: guarová múka, cukor, soľ, jablkový prášok, korenie.